van 11:30 tot 15:30
Broodjes
Keuze uit bruine of witte rustieke bol
Met gebakken paprika, ui, cashewnoten en teriyakisaus
Met tonijnsalade, tomaat, rucola, wasabi mayonaise en gesmolten kaas uit de oven
Lauwwarm uit de oven met walnoten en honing
Met een relish van Amsterdamse ui en zwarte peper
Met pesto, rucola, tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Met gebakken garnituur van champignons, ui, paprika en spek
Twee draadjesvlees kroketten van Oma Bob’s met twee plakken landbrood
Twee vegetarische draadjesvlees kroketten van Oma Bob’s met twee plakken landbrood
naanbrood uit de oven
Naanbrood is een klassiek Indiaas platbrood dat vaak als bijgerecht geserveerd wordt. Wij doen het anders. Wij serveren ons naanbrood warm en vers uit de oven, belegd met verschillende toppings.
Met crème fraîche, witte ui, champignons, rucola, chorizo en Parmezaanse kaas
Met feta, cherrytomaatjes, groene asperge, crème fraîche, rucola, rode ui en Parmezaanse kaas
Met tonijnsalade, tomaat, rucola, wasabi mayonaise en gesmolten kaas uit de oven
soepen
PANINI'S
Salades
Keuze uit lunch- of maaltijdsalade
Geserveerd met een klein broodje en boter
Met fijne rode ui, cherrytomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Met mango, cherrytomaatjes, paprika en knoflook-chili dressing
Carpaccio en gamba’s. Gegarneerd met Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, komkommer, fijne rode ui, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Met couscous, gemarineerde olijven, feta, fijne rode ui, cherrytomaatjes, komkommer en Caesar crumble
Met gebakken, paprika, ui, cashewnoten en teriyaki saus
eieren
Keuze uit bruin of wit landbrood. Geserveerd met boter
Met gebakken champignons, ui, paprika en gesmolten kaas
Roerei met garnituur van paprika, ui, tomaat en feta
Drentse mosterdsoep, kleine uitsmijter ham en kaas, draadjesvlees kroket met brood
Drentse mosterdsoep, kleine uitsmijter kaas, vegetarische kroket met brood
PLATES
Geserveerd met friet en mayonaise
Met atjar, kroepoek en seroendeng. Keuze uit met brood of friet
Met gebakken garnituur van champignons, ui, paprika en spek
Ambachtelijke varkensschnitzel met citroen
Met garnituur van gebakken champignons, ui, paprika en spek
Met kruidenboter
olle's burgers
van 17:00 tot 20:00
soepen
VOORGERECHT
Diverse soorten mini stokbroodjes, huisgemaakte kruidenboter, aioli
Met groene pesto, cherrytomaatjes, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Met rauwe ham, rucola, verse basilicum, brood, olijfolie en crumble van tomaat (vegetarisch mogelijk)
Licht pikant in citroen en chili gegaard. Geserveerd met een knoflookbroodje
Op een salade van mango, cherrytomaatjes en rucola
HOOFDGERECHTEN
Geserveerd met aardappel- en groente garnituur, salade en friet.
Met truffeljus en afgelakt met chimichurri
Met truffeljus en afgelakt met chimichurri
Met een groene kruidenkorst, Parmezaanse kaas en mosterdsaus
Langzaam gegaard, geserveerd met gesmolten roombrie en dragonjus
Met gebakken garnituur van champignons, ui, paprika en spek
Met citroen
Met gebakken garnituur van champignons, ui, paprika en spek
Met een romige champignonroomsaus
Met atjar, kroepoek en seroendeng. Geserveerd met friet
Keuze uit gebakken ui, paprika en tomaat of met een romige champignonsaus
Van spinazie, feta, pijnboompitjes en gemarineerde tomaatjes. Geserveerd met friet
SALADES
Keuze uit lunch- of maaltijdsalade
Geserveerd met een klein broodje en boter
Met fijne rode ui, cherrytomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Met mango, cherrytomaatjes, paprika en knoflook-chili dressing
Carpaccio en gamba’s. Gegarneerd met Parmezaanse kaas, cherrytomaatjes, komkommer, fijne rode ui, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Met couscous, gemarineerde olijven, feta, fijne rode ui, cherrytomaatjes, komkommer en Caesar crumble
Met gebakken, paprika, ui, cashewnoten en teriyaki saus
OLLE'S burgers
kindergerechten
DESSERTS
Met yoghurt-bosvruchtenijs en Oreo crumble
Geslagen room, gemarineerde aardbeien en merengue
Keuze uit vanilleroom- en/of aardbeienroomijs
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en stukjes chocolade
Bolletje vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom in een vrolijke vogelbeker
PLANKEN
Goed gevuld genieten van koude en warme borrelhapjes
Diverse soorten breekbrood. Geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en aioli
Combinatie van verschillende stukjes kaas van Zuivelhoeve Zuidlaren, worst van Keurslagerij De Vries, rauwe ham en olijven
Combinatie van verschillende warme en koude borreltoppers
Combinatie van verschillende warme en koude borreltoppers met een fles huiswijn naar keuze
BORREL FESTIVAL
De hele dag door lekker borrelen
FRISDRANK
FRISDRANK ZONDER SUIKER
VERSE SAPPEN
Warme dranken
Met karamel, vanille of hazelnoot +0,6
Keuze uit earl grey, green, citroen, bosvruchten, rooibos en lemongrass ginger
Met slagroom +0,6
Haver-, amandel of sojamelk +0,5
Decafé is ook mogelijk
KOFFIE SPECIALS
GEBAK VAN HOVIUS
Droog wit
Glas 4,5 – Fles 22,5
Druif: Viura (ook wel Macabeo genaamd)
Frisse witte wijn met tonen van citrus en grapefruit. Een volle ronde smaak, licht kruidig en met rijpe fruittonen.
Glas 6 – Fles 29,5
Druif: Verdejo
Aromatische wijn met tonen van groene appel, grapefruit, passievrucht en lychee. Knisperfris en sappig, met een volle smaak en een lange afdronk. Hoog niveau Rueda, gemaakt van 40 jaar oude stokken.
Fles 45
Druiven: Clairette, Rousanne, Grenache Blanc, Viognier, Bourboulenc
Aromatische witte wijn met tonen van witte perzik, peer, honing, witte bloemen, kruiden en iets marsepein. Complex en levendig met een lange, fruitige afdronk.
Zoet wit
bubbels
Rood
Glas 4,5 – Fles 22,5
Druif: Demoiselle de Veyrac IGP Pays d’Hérault - Languedoc, Frankrijk
Fruitige en rijpe wijn met tonen van kersen donkerrood fruit. Een stevige afdronk met een volle ronde body. De wijn krijgt 3 maanden houtrijping op grote vaten.
Glas 6 – Fles 29,5
Druiven: Touriga Nacional, Shiraz en Alicante Bouschet
Toegankelijke rode wijn met aroma’s van rode bes, framboos en vanille. Middelzwaar, sappig, soepele tannine, gulle en volfruitige wijn met lichte vanilletonen door de vatrijping van zes maanden.
Fles 45
Druiven: Corvina, Rondinella en Cabernet Sauvignon
Robijnrode wijn met tonen van rijp fruit, toast en leer. De wijn heeft elegantie en finesse en is vol, rijk en intens. Een absolute Italiaanse top wijn!
Rosé
Glas 4,5 – Fles 22,5
Druiven : Shiraz, Caladoc, Castelão en Tinta Roriz
Zachte en frisse rosé met veel sap en fruit. In de smaak tonen van klein rood fruit en appel met een klein restzoetje na.
Glas 6 – Fles 29,5
Druif: Syrah en Cinsault
Aromatische, verfrissende rosé met tonen van exotisch fruit, aardbei, banaan. Droog maar sappig met hinten van lychee, mango en framboos.
Tap
PILSENER
KRACHTIG & BLOND
RIJK & DONKER
FRUITIG & FRIS
cider
LAAG-ALCOHOLISCH
ALCOHOLVRIJ
Sterke dranken
Echte Amelander likeurtje
Prijswinnende Limoncello uit Peize
Cocktails
Aperol, cava, bruisend water
Drunken Monkey Limoncello, cava, bruisend water
Ketel One Vodka, Tia Maria, espresso
Bacardi Rum, limoen, bruisend water, munt
Tanqueray Gin, tonic, limoen
Vossenberg Gin, tonic, komkommer
Smirnoff Vodka, perziklikeur, sinaasappelsap, cranberrysap
Bacardi Rum, cola, limoen
ALCOHOLVRIJe cocktails
Midden in het gezellige centrum van Zuidlaren vind je het Olle Stee. Strijk neer op ons ruime terras met uitzicht op de levendige brink of ga voor een tafeltje in ons historische restaurant in Zuidlaren. Of je nu zin hebt in een bak koffie, uitgebreide lunch of diner of wilt borrelen, het Olle Stee is de perfecte locatie!
Contact
Openingstijden
