van 11:30 tot 16:00
Broodjes
Keuze uit een donkere of lichte rustieke bol
Huisgemaakte gehaktbal, gebakken ui, spek, champignons en paprika Wordt geserveerd met twee plakken bruin of wit landbrood en mosterd
Rundercarpaccio, pijnboompitten, kaas, rucola, tomaat, truffelmayonaise
Rustieke bol, huisgemaakte pulled pork, rucola, bosui, rode ui, Pulled Pork saus
Geitenkaas, sla, walnoten, honing
Zalm, roomkaas, rucola
Kip, sla, spek, tomaat, komkommer, ui, ei, honingmosterdsaus, tortilla chips
Gerookte zalm, vissalade, citroenmayonaise, sla, komkommer, tomaat
Twee rundvleeskroketten van De Bourgondiër
Twee groentekroketten van Van Dobben
Gerookte kipfilet, roomkaas, sla, rode ui, komkommer
Slagers beenham, honingmosterdsaus, sla
EIEREN
Geserveerd met twee plakken bruin of wit landbrood
3 vrije uitloop eieren, boerenham en/of kaas
3 vrije uitloop eieren, kaas, gebakken ui, spek, champignons en paprika
3 scharrel eieren, tomaat, gebakken ui, champignons en paprika
TOSTI’S
HUISGEMAAKTE SOEPEN
VOOR DE KIDS
SALADES
Ossenhaas, sla, tomaat, paprika, rode ui, komkommer, pijnboompitten, basilicumdressing
Gerookte zalm, vissalade, sla, komkommer, tomaat, gekookt ei, kappertjes, dilledressing
Gerookte kipfilet, sla, tomaat, kaas, rode ui, walnoten, caesardressing
Geitenkaas, sla, walnoten, frambozen, tomaat, ui, honing
Mozzarella, tomaat, pijnboompitten, rucola, olijfolie, basilicumdressing
WRAPS
CHEF’S LUNCH
PLATES
Wordt geserveerd met friet
Kippendij, seroendeng, satésaus, kroepoek
Huisgemaakte gehaktbal, gebakken ui, spek, champignons en paprika
Ambachtelijke varkensschnitzel
Met gebakken ui, spek, champignons en paprika
Dubbele half-om-half gehakt burger, rustieke bol, sla, kaas, ui, tomaat, BBQ-saus
Rustieke bol, tomaat, ui, sla, citroenmayonaise
Rustieke bol, sla, tomaat, kaas, citroenmayonaise
van 17:00 tot 20:00
VOORGERECHT
Diverse soorten mini stokbroodjes, huisgemaakte kruidenboter, aioli
Rundercarpaccio, pijnboompitten, kaas, rucola, tomaat, truffelmayonaise
Champignons in huisgemaakte roomsaus
Geserveerd met mini stokbroodje
Geserveerd met mini stokbroodje
Geserveerd met mini stokbroodje
HOOFDGERECHTEN
Wordt geserveerd met friet of gebakken aardappels
Kippendij, seroendeng, satésaus, kroepoek
Huisgemaakte gehaktbal, gebakken ui, spek, champignons en paprika
Met gebakken ui, champignons en paprika
Ambachtelijke varkensschnitzel
Met gebakken ui, spek, champignons en paprika
Met huisgemaakte kruidenboter en jus
Gamba’s van de lokale visboer, tagliatelle, bosui, champignons, tomaat
Kabeljauwfilet van de lokale visboer, ingepakt met verschillende groentes
VOOR ERBIJ
SALADES
Ossenhaas, sla, tomaat, paprika, rode ui, komkommer, pijnboompitten, basilicumdressing
Gerookte zalm, vissalade, sla, komkommer, tomaat, gekookt ei, kappertjes, dilledressing
Gerookte kipfilet, sla, tomaat, kaas, rode ui, walnoten, caesardressing
Geitenkaas, sla, walnoten, frambozen, tomaat, ui, honing
Mozzarella, tomaat, pijnboompitten, rucola, olijfolie, basilicumdressing
VOOR DE KIDS
BURGERS
DESSERTS
Vanilleroomijs met slagroom
Vanilleroomijs met chocoladesaus en echte chocolade stukjes
Keuze uit vanilleroom- en/of aardbeienroomijs
Huisgemaakt
Hovius appeltaart met vanilleroomijs met karamelsaus en echte stukjes karamel
Bolletje vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom
Vanilleroomijs in een vrolijk figuur
De hele dag door lekker borrelen
PLANKEN
Diverse soorten mini stokbroodjes, huisgemaakte kruidenboter, aioli
Combinatie van verschillende stukjes kaas van De Zuivelhoeve Zuidlaren en worst van Keurslagerij De Vries, Zuidlaren
Combinatie van verschillende warme en koude borreltoppers
Combinatie van verschillende warme en koude borreltoppers met een fl es huiswijn naar keuze
Glas 4,5 – Fles 22,5
Warme dranken
Met karamel, vanille of hazelnoot +0,6
Met slagroom +0,6
Haver-, amandel of sojamelk +0,5
Decafé is ook mogelijk
VERSE SAPPEN
KOFFIE SPECIALS
GEBAK VAN HOVIUS
FRISDRANK
FRISDRANK ZONDER SUIKER
FRUITIG & FRIS
cider
LAAG-ALCOHOLISCH
ALCOHOLVRIJ
Droog wit
Glas 4,5 – Fles 22,5
Druif: Viura (ook wel Macabeo genaamd)
Frisse witte wijn met tonen van citrus en grapefruit. Een volle ronde smaak, licht kruidig en met rijpe fruittonen.
Glas 6 – Fles 29,5
Druif: Verdejo
Aromatische wijn met tonen van groene appel, grapefruit, passievrucht en lychee. Knisperfris en sappig, met een volle smaak en een lange afdronk. Hoog niveau Rueda, gemaakt van 40 jaar oude stokken.
Fles 45
Druiven: Clairette, Rousanne, Grenache Blanc, Viognier, Bourboulenc
Aromatische witte wijn met tonen van witte perzik, peer, honing, witte bloemen, kruiden en iets marsepein. Complex en levendig met een lange, fruitige afdronk.
Zoet wit
Rosé
Glas 4,5 – Fles 22,5
Druiven : Shiraz, Caladoc, Castelão en Tinta Roriz
Zachte en frisse rosé met veel sap en fruit. In de smaak tonen van klein rood fruit en appel met een klein restzoetje na.
Glas 6 – Fles 29,5
Druif: Syrah en Cinsault
Aromatische, verfrissende rosé met tonen van exotisch fruit, aardbei, banaan. Droog maar sappig met hinten van lychee, mango en framboos.
Rood
Glas 4,5 – Fles 22,5
Druif: Demoiselle de Veyrac IGP Pays d’Hérault - Languedoc, Frankrijk
Fruitige en rijpe wijn met tonen van kersen donkerrood fruit. Een stevige afdronk met een volle ronde body. De wijn krijgt 3 maanden houtrijping op grote vaten.
Glas 6 – Fles 29,5
Druiven: Touriga Nacional, Shiraz en Alicante Bouschet
Toegankelijke rode wijn met aroma’s van rode bes, framboos en vanille. Middelzwaar, sappig, soepele tannine, gulle en volfruitige wijn met lichte vanilletonen door de vatrijping van zes maanden.
Fles 45
Druiven: Corvina, Rondinella en Cabernet Sauvignon
Robijnrode wijn met tonen van rijp fruit, toast en leer. De wijn heeft elegantie en finesse en is vol, rijk en intens. Een absolute Italiaanse top wijn!
bubbels
Sterke dranken
Echte Amelander likeurtje
Prijswinnende Limoncello uit Peize
Cocktails
Aperol, cava, bruisend water
Drunken Monkey Limoncello, cava, bruisend water
Ketel One Vodka, Tia Maria, espresso
Bacardi Rum, limoen, bruisend water, munt
Tanqueray Gin, tonic, limoen
Vossenberg Gin, tonic, komkommer
Smirnoff Vodka, perziklikeur, sinaasappelsap, cranberrysap
Bacardi Rum, cola, limoen
ALCOHOLVRIJe cocktails
Midden in het gezellige centrum van Zuidlaren vind je het Olle Stee. Strijk neer op ons ruime terras met uitzicht op de levendige brink of ga voor een tafeltje in ons historische restaurant in Zuidlaren. Of je nu zin hebt in een bak koffie, uitgebreide lunch of diner of wilt borrelen, het Olle Stee is de perfecte locatie!
Contact
Openingstijden
